Kis növény, nagy meló: mindennap munkacsúcs van

A csírák után már mikrozöldekkel is egyre többfelé találkozhatnak a vásárlók. E zsenge növények prémium terméknek számítanak, de egyre elterjedtebbek a gasztronómiában mivel tálaláskor jól lehet díszíteni velük, emellett az egészségtudatos táplálkozás egyik alappillérei is.

A jövő hálás növényei: varjúhájak, a Sedum-ok világa...

A varjúhájfélék csoportjába mind megjelenésben, mind életmódban nagy különbségeket mutató fajok tartoznak. Hazánkban mintegy 8-9 faj található a természetben. Vannak köztük teljesen télállóak és fagymentes teleltetést kívánók is. Temetőkertekben is találkozhatunk velük, de tetőkerteknél, szilakertekben és edényes beültetésekben is megtalálhatóak. Sok kaktuszgyűjtő tart – csak úgy mellékesen – Sedum-okat is, de van egy gyűjtemény hazánkban, ahol ezek lettek a fő kedvencek…

Fügegyűjtemény Farmoson

Medve Zsolt a „Fügés ember”-ként található meg az interneten. Füge fajtagyűjteményébe 2018-ban került az első két példány, majd a gyűjtőszenvedély két évvel később hatalmasodott el rajta. Azóta igen népszerű lett a fugesember.hu blogjával, de ő írja az eztfaldfel.hu blogot is feleségével közösen, ahol természetesen több fügés recept is megtalálható...